Во-первых – это вкусно! Во-вторых – это просто, а в-третьих – это один из способов сделать даже «никакие» на вкус огурцы, вкусными! 1. Малосольные огурцы © NickFW.ru — 07.08.2026г. Поехали готовить! 2. Малосольные огурцы — ингредиенты © NickFW.ru — 06.08.2026г. Нам понадобится: Огурцы – 1 кг; Вода – 1 л; Соль 1-1,5 – ст.л; Сахар – 1 ч.л; Приправы: в моём случае готовая смесь «для маринования помидоров»: Семена горчицы, семена укропа, корень имбиря дробленый, перец душистый горошком, перец черный горошком, лавровый лист молотый, гвоздика целая – 2/3 ч.л.; дополнительно к ней 1/3 ч.л. кориандра; небольшой пучок укропа ~ 20-30г; чеснок, несколько зубчиков ~ 20г. Огурцы надо хорошо помыть и нарезать на интересующие вас кусочки, лично мне захотелось для удобства и ускорения процесса порезать колечками, на не просто колечками, а при помощи «ножа для фигурной нарезки овощей и фруктов»... 3. Малосольные огурцы — нарезка © NickFW.ru — 06.08.2026г. Если вы любите солоноватый «не злой» чеснок, то класть его в рассол стоит вначале пока рассол горячий, что бы чеснок немного «подварился» и утратил свою жгучесть, а если хотите оставить его ядрёным! То положите вместе с огурцами, в конце. 4. Малосольные огурцы — рассол © NickFW.ru — 06.08.2026г. Рассол. Его стоит делать из горячей воды, но не совсем кипятка. Все приправы, соль и сахар отправляем в рассол, растворяем растворимое в воде, и даём остыть до комнатной температуры, а после закладываем огурцы и укроп. 5. Малосольные огурцы — закладка © NickFW.ru — 06.08.2026г. Накрываем крышкой и оставляем при комнатной температуре часов на 8-12. Поле чего убираем в холодильник. 6. Малосольные огурцы — подкрышкой © NickFW.ru — 06.08.2026г. И ещё через час-два можно начинать выуживать огурчики и подавать на стол. А чем дольше они пробудут в рассоле, тем солоней станут, но даже через пару суток всё равно будут малосольными… 7. Малосольные огурцы © NickFW.ru — 07.08.2026г. Количество и состав приправ, соли и сахара, конечно же можно варьировать по вашему вкусу, я написал, как сделал я… Приятного аппетита, и готовьте с удовольствием. ЖЖми ❤️ делись с друзьями 😃 подписывайся! vk | ЖЖ | vkvideo птички | vkvideo vlog | дzen | стихо.dzen | птице.dzen ЗЫ: а ещё я завёл себе канал в MAX'е, кто там есть, милости прошу: « ФотоМАХ Николая [NickFW.ru] Патрина »... ... там появляются и будут появляться эпизодически фотозаметки, что называется «с пылу, с жару», ну и анонсы постов на других площадках...