Николай Патрин (nickfw.ru) wrote,
Николай Патрин
nickfw.ru

Category:
  • Location:

Плов в мультиварке

1. Плов из мультиварки [© NickFW.ru - 23.05.2018]
1. Плов из мультиварки [© NickFW.ru - 23.05.2018]


Сегодня пятница, а стало быть пришло время поста про еду...

И сегодня, будет про плов в мультиварке, я для этого поста сделал первый и последний кадры, ну и собственно обработал фотографии и написал пост...

Всё остальное - заслуга моей любимой Ольки, пока она готовила плов к моему приходу с работы, решила всё заснять, ну и написала мне рецепт, чтобы я поделился им с Вами, в общем поехали:

Нам понадобится:

  • Рис ~ 320 г (2 мерных стаканчика от мультиварки);
  • Вода - 650 мл;
  • Растительное масло - 1 ст.л;
  • Специи "Для плова" - 1 ст.л;
  • Соль - 2 щепотки;
  • Свинина (если хотите по жирнее, вообще любое мясо) ~ 500-750 г;
  • Лук - 1 шт;
  • Морковь - 2 шт;
  • Хмели-сунели - 1 ст.л;
  • Сушеный укроп - 1 ст.л (можно свежий);
  • Головка чеснока - 1 шт;
  • Сковорода, Печка, Мультиварка... :-)


В сковороде тушим свинину (в нашем случае это был свиной окорок), без масла на воде, присыпав туда Хмели-сунели и 1 щепотку соли:

2. Свинина в сковороде [© NickFW.ru - 23.05.2018]
2. Свинина в сковороде [© NickFW.ru - 23.05.2018]


1 морковь мы натираем на тёрке, она нам понадобится потом, а вторую режем кусочками, кубиками, кружочками (как вашей душе угодно), главное крупно... чистим луковицу...

3. Ингредиенты [© NickFW.ru - 23.05.2018]
3. Ингредиенты [© NickFW.ru - 23.05.2018]


Добавляем к мясу лук:

4. Свинина с луком [© NickFW.ru - 23.05.2018]
4. Свинина с луком [© NickFW.ru - 23.05.2018]


Когда лук будет уже готов, добавляем резаную морковь и сушёный укроп:

5. Морковь [© NickFW.ru - 23.05.2018]
5. Морковь [© NickFW.ru - 23.05.2018]


Тем временем в кастрюлю мультиварки наливаем растительное масло...

6. Растительное масло [© NickFW.ru - 23.05.2018]
6. Растительное масло [© NickFW.ru - 23.05.2018]


Когда мясо, с морковью и луком, уже почти готово к употреблению, мы его не едим! :-)

7. Готовая свинина [© NickFW.ru - 23.05.2018]
7. Готовая свинина [© NickFW.ru - 23.05.2018]


Мы его погружаем в мультиварку, предварительно дав маслу растечься по дну кастрюли:

8. Мясо в мультиварке [© NickFW.ru - 23.05.2018]
8. Мясо в мультиварке [© NickFW.ru - 23.05.2018]


Сверху выкладываем слой тёртой моркови и в центр сыплем вторую щепотку соли:

9. Слой моркови и соль [© NickFW.ru - 23.05.2018]
9. Слой моркови и соль [© NickFW.ru - 23.05.2018]


Следом столовую ложку приправы "Для плова":

10. Приправа для плова [© NickFW.ru - 23.05.2018]
10. Приправа для плова [© NickFW.ru - 23.05.2018]


Следом высыпаем рис:

11. Рис [© NickFW.ru - 23.05.2018]
11. Рис [© NickFW.ru - 23.05.2018]


Вливаем 650мл. воды, втыкаем в середину головку чеснока, и включаем мультиварку в режим ПЛОВ...

12. Перед включением [© NickFW.ru - 23.05.2018]
12. Перед включением [© NickFW.ru - 23.05.2018]


После того как автоматика мультиварки скажет нам протяжным писком о том, что плов - готов!
Не верим ей... открываем крышку и даём настояться, слегка остыть, выйти лишней влаге... минут 10-15!

13. Плов в мультиварке [© NickFW.ru - 23.05.2018]
13. Плов в мультиварке [© NickFW.ru - 23.05.2018]


После вытаскиваем головку чеснока, и перемешиваем...

14. Плов в мультиварке [© NickFW.ru - 23.05.2018]
14. Плов в мультиварке [© NickFW.ru - 23.05.2018]


А дальше перекладываем в блюдо и подаём к столу:

15. Захар одобряет! [© NickFW.ru - 23.05.2018]
15. Захар одобряет! [© NickFW.ru - 23.05.2018]


Дополнение от Ольки:
Для тех, у кого возникли вопросы: "А почему не сразу все в мультиварке?" Так вот. Объясняю:
У нас мульти - древняя. Там нет режима приготовления плова с мясом. Я пробовала мясо просто готовить в режиме плова или еще чего-нить. Когда оно готовое уже? мультиварка очень горячая. Ее надо часа 2 остужать, чтоб поставить в режим плов. Чтоб сбоя не было в системе. Иначе же - просто все кипит как ненормальное? сразу же с рисом. И рис превращается в кашу. А рецепты есть к ней: плов с фруктами, плов с овощами и грибами, плов с морепродуктами. То есть то, что готовится на ровне с рисом нормально. Вот такие дела. Мультиварке 10 или больше уже лет.


Приятного аппетита!!!



Следи за обновлениями там где тебе удобнее:
telega | vk | ЖЖ | ok | rutube | дzen | кино.dzen | птице.dzen
Tags: #еда, #фоторецепт, 2018, nickfw, Готовка, Еда, Захар, Плов, май, мультиварка, мясо, фото
Subscribe

Posts from This Journal “Плов” Tag

  • Плов, салат и чай...

    1. Ужин... © NickFW.ru — 5.11.22г. Эти кадры были сняты в начале ноября... В тот вечер, я в очередной раз готовил плов,…

  • И снова плов с чаем...

    Плов из баранины и дэвзиры с нутом... © NickFW.ru — 3.1.23г. Лёгкий горячий зелёный чай с лимоном и шиповником, отличное…

  • Плов...

    ... а чего? утро у вас? А я тут с пловом со своим... Вечерний плов с чаем... © NickFW.ru — 20.12.2022г. А на самом деле плов…

  • Плов, чай, ачик-чучук...

    Сытный обед в чайхане... © NickFW.ru — 18.09.2022г. Сегодня заценил разницу между пловом в версии « бизнес-ланч», и обычной…

  • Четверг не рыбный день...

    Ну у меня, по крайней мере... Плов... © NickFW.ru — 3.02.2022г. Две недели назад у меня был плов... И именно в четверг я его…

  • И как я раньше жил без ступки?

    Специи и соль для плова... © NickFW.ru — 20.01.2022г. Моя Оленька купила ступку мраморную... А я в четверг, придя домой с работы,…

  • Плов из риса "Самарканд"

    Купил себе ещё по осени толстостенную кастрюльку... 1. Плов © NickFW.ru - 06.01.2021г. Практически казан! И только вот сейчас…

  • Гречка с телятиной... А-ля Плов!

    Почему а-ля, а не Плов из гречки? Расскажу по ходу! 1. Гречка с телятиной © NickFW.ru - 24.03.2020г. Гречка... Это та крупа,…

  • Плов из булгура с грибами...

    © NickFW.ru - 05.03.2020г. Я уже писал о том, что: Плов — блюдо восточной кухни, основу которого составляет варёный рис ( в…

promo nickfw.ru august 1, 19:45 61
Buy for 100 tokens
... и другой мой мерч! 1. Я на Нижнем Царицынском пруду NickFW.ru — 31.07.2024г. Ещё весной прошлого года я задумался о том, что пора уже обзавестить и коллекцией собственного мерча! 2. Я и моя "Птичканутость" в Ульяновском лесопарке NickFW.ru —…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 61 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Posts from This Journal “Плов” Tag

  • Плов, салат и чай...

    1. Ужин... © NickFW.ru — 5.11.22г. Эти кадры были сняты в начале ноября... В тот вечер, я в очередной раз готовил плов,…

  • И снова плов с чаем...

    Плов из баранины и дэвзиры с нутом... © NickFW.ru — 3.1.23г. Лёгкий горячий зелёный чай с лимоном и шиповником, отличное…

  • Плов...

    ... а чего? утро у вас? А я тут с пловом со своим... Вечерний плов с чаем... © NickFW.ru — 20.12.2022г. А на самом деле плов…

  • Плов, чай, ачик-чучук...

    Сытный обед в чайхане... © NickFW.ru — 18.09.2022г. Сегодня заценил разницу между пловом в версии « бизнес-ланч», и обычной…

  • Четверг не рыбный день...

    Ну у меня, по крайней мере... Плов... © NickFW.ru — 3.02.2022г. Две недели назад у меня был плов... И именно в четверг я его…

  • И как я раньше жил без ступки?

    Специи и соль для плова... © NickFW.ru — 20.01.2022г. Моя Оленька купила ступку мраморную... А я в четверг, придя домой с работы,…

  • Плов из риса "Самарканд"

    Купил себе ещё по осени толстостенную кастрюльку... 1. Плов © NickFW.ru - 06.01.2021г. Практически казан! И только вот сейчас…

  • Гречка с телятиной... А-ля Плов!

    Почему а-ля, а не Плов из гречки? Расскажу по ходу! 1. Гречка с телятиной © NickFW.ru - 24.03.2020г. Гречка... Это та крупа,…

  • Плов из булгура с грибами...

    © NickFW.ru - 05.03.2020г. Я уже писал о том, что: Плов — блюдо восточной кухни, основу которого составляет варёный рис ( в…