Николай Патрин (nickfw.ru) wrote,
Николай Патрин
nickfw.ru

Category:
  • Location:

Картошка жареная с беконом...

Пятница... а значит очередной #фоторецепт...

1. Картошка жареная с беконом [© NickFW.ru]
1. Картошка жареная с беконом [© NickFW.ru]

Я хотел приготовить жареный картофель на сале... со шкварками! НО!!! Я пока так и не нашёл, нормальной сырой свиной грудинки в продаже в Московском... Но я буду искать... А купил я в итоге "Английский бекон", производителя не буду рассказывать... ибо не реклама... да и не помню...

Ингредиенты:

  • Картофель - 9 шт средних;
  • Луковица - 1 шт средняя;
  • Английский бекон - 350 г;
  • Чеснок - 5 зубков;
  • Соль - 3 щепотки;
  • Растительное масло 1 столовая ложка;
  • Хмели-сунели - 2 столовые ложки;
  • Разделочная доска, нож, сковорода;
  • Желание готовить!!!


Половинку луковицы обжариваем в сковороде на масле...

2. Картошка жареная с беконом [© NickFW.ru]
2. Картошка жареная с беконом [© NickFW.ru]

Добавляем этот самый "Английский бекон", купил я его потому как это было единственное, что я смог найти из свинины с жирком... в общем это свинина нарезанная тонкими пластами, в английском стиле... что бы её на завтрак жарить с яишенкой... но я его применил по другому, разрезал на кусочки и вкинул к луку...

3. Картошка жареная с беконом [© NickFW.ru]
3. Картошка жареная с беконом [© NickFW.ru]

Картофель чистим и режем мелкой соломкой, вообще первым делом, на самом деле, я почистил и нарезал картофель... и только потом занялся луком и беконом...

4. Картошка жареная с беконом [© NickFW.ru]
4. Картошка жареная с беконом [© NickFW.ru]

когда мелко нашинкованный бекон обжарился до готовности я его солю (1 щепотка) и посыпаю хмели-сунели (1 ст. ложка)...

5. Картошка жареная с беконом [© NickFW.ru]
5. Картошка жареная с беконом [© NickFW.ru]

перемешиваю, и добавляю ещё лук... у меня на самом деле была 1 полулуковица, и 1 мелкая луковица... вот как раз мелкую я и добавил после...

6. Картошка жареная с беконом [© NickFW.ru]
6. Картошка жареная с беконом [© NickFW.ru]

Вкидываем картофель... и всё перемешиваем...

7. Картошка жареная с беконом [© NickFW.ru]
7. Картошка жареная с беконом [© NickFW.ru]

обжариваем до готовности картофеля, периодически помешивая, после берём заранее почищенный чеснок, плашмя ножом раздавливаем его, и мелко шинкуем...

8. Картошка жареная с беконом [© NickFW.ru]
8. Картошка жареная с беконом [© NickFW.ru]

В самом конце добавляем чеснок, ещё хмели-сунели, досаливаем (2 щепотки), и всё перемешиваем...

9. Картошка жареная с беконом [© NickFW.ru]
9. Картошка жареная с беконом [© NickFW.ru]

Раскладываем по тарелкам...

10. Картошка жареная с беконом [© NickFW.ru]
10. Картошка жареная с беконом [© NickFW.ru]

Чеснок добавленный в конце остаётся почти свежим, с не убитым температурой вкусом... мне так нравится... кто то не любит чеснок... те могут его вообще не использовать... :-)

11. Картошка жареная с беконом [© NickFW.ru]
11. Картошка жареная с беконом [© NickFW.ru]

Вот такой вчера вышел ужин... под вечерние 100 грамм, после трудового дня!

12. Картошка жареная с беконом [© NickFW.ru]
12. Картошка жареная с беконом [© NickFW.ru]

Приятного аппетита! и готовьте с удовольствием!!!

Понравилось? - делись с друзьями:

Следи за обновлениями там где тебе удобнее:
telegram | instagram | livejournal | vk | ok | Z
Tags: #еда, #фоторецепт, 2018, nickfw, Готовка, Еда, Картофель, Москва, Свинина, июль
Subscribe

Posts from This Journal “Картофель” Tag

  • Овощички и жарёха...

    Картошка, мясо, муэр со свежими овощами... © NickFW.ru — 23.01.2022г. Годный ужин в конце рабочего дня! Сытный, но с овощами и…

  • И да... Окрошка!

    Да, да... На новый год! Окрошка с перепелиными яйцами и ветчиной... © NickFW.ru — 31.12.2022г. Как я и говорил, ну в смысле…

  • Окрошка к новогоднему столу

    У меня она будет главным блюдом на этот новый год, почему так, и с чего это вдруг окрошка это новогоднее блюдо, я расскажу в самом конце этой…

  • Суп без лишних заморочек...

    ... если не считать то, что придётся всё же немного у плиты постоять. Суп... © NickFW.ru — 25.11.2022г. Вчера был первый день…

  • Жареная картошка и куриное бедро...

    Вчера, по работе, был в Пушкино, Московской области... Обед... © NickFW.ru — 8.11.22г. Заехал в столовку « Вкусные традиции», что…

  • Натюрморт для...

    ... возбуждения аппетита, для застолья, для обильного... в общем, накидайте вариантов в комментариях, какие чувства у вас вызывает такой натюрморт!…

  • Вкусняшка...

    Картошка в кипящем масле в казане... © NickFW.ru — 30.10.2022г. Ну... а чего тут написать? Картошечка вот, ещё мясо было... в…

  • Салат из Картошки и огурцов

    типа Финский салат... © NickFW.ru — 17.04.2022г. Добрался я прошедшей весной до « Картофельного салата по-фински», однако,…

  • о Граблях...

    Было дело, посещали мы как-то food-bar « Грабли» ... 1. "Грабли" — Вывеска © NickFW.ru — 12.09.2021г. Не прошло и…

promo nickfw.ru декабрь 31, 19:55 50
Buy for 100 tokens
Пару месяцев назад в личку ко мне постучалась Ольга bel_och... Читалка и я на моём рабочем столе... NickFW.ru — 31.12.2022г. И вот чего…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 96 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Posts from This Journal “Картофель” Tag

  • Овощички и жарёха...

    Картошка, мясо, муэр со свежими овощами... © NickFW.ru — 23.01.2022г. Годный ужин в конце рабочего дня! Сытный, но с овощами и…

  • И да... Окрошка!

    Да, да... На новый год! Окрошка с перепелиными яйцами и ветчиной... © NickFW.ru — 31.12.2022г. Как я и говорил, ну в смысле…

  • Окрошка к новогоднему столу

    У меня она будет главным блюдом на этот новый год, почему так, и с чего это вдруг окрошка это новогоднее блюдо, я расскажу в самом конце этой…

  • Суп без лишних заморочек...

    ... если не считать то, что придётся всё же немного у плиты постоять. Суп... © NickFW.ru — 25.11.2022г. Вчера был первый день…

  • Жареная картошка и куриное бедро...

    Вчера, по работе, был в Пушкино, Московской области... Обед... © NickFW.ru — 8.11.22г. Заехал в столовку « Вкусные традиции», что…

  • Натюрморт для...

    ... возбуждения аппетита, для застолья, для обильного... в общем, накидайте вариантов в комментариях, какие чувства у вас вызывает такой натюрморт!…

  • Вкусняшка...

    Картошка в кипящем масле в казане... © NickFW.ru — 30.10.2022г. Ну... а чего тут написать? Картошечка вот, ещё мясо было... в…

  • Салат из Картошки и огурцов

    типа Финский салат... © NickFW.ru — 17.04.2022г. Добрался я прошедшей весной до « Картофельного салата по-фински», однако,…

  • о Граблях...

    Было дело, посещали мы как-то food-bar « Грабли» ... 1. "Грабли" — Вывеска © NickFW.ru — 12.09.2021г. Не прошло и…