![01-IMG_9823.jpg 01-IMG_9823.jpg](https://ic.pics.livejournal.com/nickfw/11997630/464760/464760_original.jpg)
1. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru
Сегодня будет облегчённая версия #фоторецепт'а - Свиная корейка в духовке с картошкой..., вместо корейки будут куриные бёдра... итак поехали:
- Картофель - 15шт. средних;
- Бёдра куриные ~ 1,2кг. (8 шт.);
- Соль - 2 столовые ложки;
- Растительное масло - 2 столовые ложки;
- Смесь перцев в мельнице - по вкусу;
- Черный молотый перец - 1 чайная ложка;
- Хмели-сунели - 1 чайная ложка;
- Нож, различные тарелки, миски, плошки, доска разделочная, духовка, решётка, противень...
- Желание готовить!!!
![02-IMG_9805.jpg 02-IMG_9805.jpg](https://ic.pics.livejournal.com/nickfw/11997630/465089/465089_original.jpg)
2. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru
Картошку чистим...
![03-IMG_9806.jpg 03-IMG_9806.jpg](https://ic.pics.livejournal.com/nickfw/11997630/465270/465270_original.jpg)
3. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru
Бёдра солим, просто посыпаем солью...
![04-IMG_9807.jpg 04-IMG_9807.jpg](https://ic.pics.livejournal.com/nickfw/11997630/465523/465523_original.jpg)
4. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru
перчим из мельнички...
![05-IMG_9809.jpg 05-IMG_9809.jpg](https://ic.pics.livejournal.com/nickfw/11997630/465701/465701_original.jpg)
5. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru
переворачиваем и делаем то же самое с другой стороны...
![06-IMG_9810.jpg 06-IMG_9810.jpg](https://ic.pics.livejournal.com/nickfw/11997630/466010/466010_original.jpg)
6. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru
Картошку режем на дольки, солим...
![07-IMG_9811.jpg 07-IMG_9811.jpg](https://ic.pics.livejournal.com/nickfw/11997630/466222/466222_original.jpg)
7. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru
Сыплем черный перец, тот что молотый...
![08-IMG_9812.jpg 08-IMG_9812.jpg](https://ic.pics.livejournal.com/nickfw/11997630/466655/466655_original.jpg)
8. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru
Сыплем хмели-сунели...
![09-IMG_9814.jpg 09-IMG_9814.jpg](https://ic.pics.livejournal.com/nickfw/11997630/466930/466930_original.jpg)
9. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru
Добавляем ложку растительного масла, и тщательно перемешиваем...
![10-IMG_9816.jpg 10-IMG_9816.jpg](https://ic.pics.livejournal.com/nickfw/11997630/467047/467047_original.jpg)
10. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru
Противень смазываем маслом и выкладываем туда картофель...
![11-IMG_9817.jpg 11-IMG_9817.jpg](https://ic.pics.livejournal.com/nickfw/11997630/467423/467423_original.jpg)
11. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru
Ставим противень в духовку, примерно в середину... а чуть выше на решётку выкладываем курятину, шкурой вниз, ибо если положить шкурой вверх, то она слегка подгорит, а весь жир вытопится на картоху, и курица будет суховатой...
![12-IMG_9819.jpg 12-IMG_9819.jpg](https://ic.pics.livejournal.com/nickfw/11997630/467686/467686_original.jpg)
12. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru
Включаем духовку на 180°С, верхний тэн, с конвекцией, и забываем про всё это на 40 минут... через 40 минут приподнимаем всё это по выше, втыкам духовку на 200°С, и через минут 10 всё выключаем... оставляем томиться минут 15-20...
![13-IMG_9820.jpg 13-IMG_9820.jpg](https://ic.pics.livejournal.com/nickfw/11997630/467916/467916_original.jpg)
13. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru
В итоге получаем запечённые куриные бёдра...
![14-IMG_9821.jpg 14-IMG_9821.jpg](https://ic.pics.livejournal.com/nickfw/11997630/468079/468079_original.jpg)
14. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru
И картошечку... правда без золотистой корочки как в случае с корейкой, потому как куриные бёдра оказались сильно водянистыми, и на лист стекло большое количество влаги... в итоге картошка получилась несколько варёной а не печёной :-) но то же вкусно!!!
![15-IMG_9822.jpg 15-IMG_9822.jpg](https://ic.pics.livejournal.com/nickfw/11997630/468455/468455_original.jpg)
15. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru
Вот такая сегодня #еда... Приятного аппетита! и готовьте с удовольствием!!!
![01-IMG_9823.jpg 01-IMG_9823.jpg](https://ic.pics.livejournal.com/nickfw/11997630/464760/464760_original.jpg)
Понравилось? - делись с друзьями:
telegram | instagram | livejournal | vk | ok | Zen
Journal information