Омлет с макарошками, колбаской и оливками...
Яичница на завтрак... Да, я люблю яичницу на завтрак!
Обычно это просто пара пластиков колбасы, поджаренных на сковороде, и пара поджаренных яиц, но иногда надоедает... И тогда я начинаю думать как бы приготовить чего нового, в рамках #100рецептовяичницы!
![1. Омлет с макарошками колбаской и оливками © NickFW.ru - 17.09.2019г. 1. Омлет с макарошками колбаской и оливками © NickFW.ru - 17.09.2019г.](https://ic.pics.livejournal.com/nickfw/11997630/678573/678573_1000.jpg)
Про #100рецептовяичницы — это очередной хэшмоб, идею которого мне подкинули в комментариях... пока там рецептов мало, но я буду думать над вариантами... И кстати не только я! :-)
![2. Омлет с макарошками колбаской и оливками © NickFW.ru - 17.09.2019г. 2. Омлет с макарошками колбаской и оливками © NickFW.ru - 17.09.2019г.](https://ic.pics.livejournal.com/nickfw/11997630/676274/676274_1000.jpg)
Идея сегодняшнего #фоторецепт'а, как и в случае с «Яичницей с рожками и тушёнкой» появилась из оставшихся «со вчера» макаронных изделий...
В данном случает это были мелкие макарошки, которые моя Олька сварила на курином бульоне с укропом...
Итак, ингредиенты (привожу сколько было у меня, можно варьировать как угодно и из того, что есть!):
- Мелкие, уже заранее отваренные на курином бульоне с укропом макарошки — 5 ст. ложек;
- Баварская сладкая горчица (из тюбика) — 3 см;
- Молоко — 100 мл;
- Колбаса варёная — 1 пластик;
- Оливка без косточки, средняя — 4 шт;
- Небольшой зубчик чеснока — 1 шт;
- Яйцо куриное С0 — 2 шт;
- Соль / перец — по вкусу;
- Масло растительное — 1 ст. ложка.
Взять ёмкость для смешивания ингредиентов, положить туда вчерашнюю лапшу, добавить горчицу, молоко:
![3. Омлет с макарошками колбаской и оливками © NickFW.ru - 17.09.2019г. 3. Омлет с макарошками колбаской и оливками © NickFW.ru - 17.09.2019г.](https://ic.pics.livejournal.com/nickfw/11997630/676045/676045_1000.jpg)
Колбасу порезать мелкими кубиками, нашинковать мелко чеснок (можно пропустить через чеснокодавку), нарезать оливки кольцами:
![4. Омлет с макарошками колбаской и оливками © NickFW.ru - 17.09.2019г. 4. Омлет с макарошками колбаской и оливками © NickFW.ru - 17.09.2019г.](https://ic.pics.livejournal.com/nickfw/11997630/676403/676403_1000.jpg)
Добавить в ёмкость, разбить туда 2 яйца:
![5. Омлет с макарошками колбаской и оливками © NickFW.ru - 17.09.2019г. 5. Омлет с макарошками колбаской и оливками © NickFW.ru - 17.09.2019г.](https://ic.pics.livejournal.com/nickfw/11997630/676708/676708_1000.jpg)
Посолить, поперчить:
![6. Омлет с макарошками колбаской и оливками © NickFW.ru - 17.09.2019г. 6. Омлет с макарошками колбаской и оливками © NickFW.ru - 17.09.2019г.](https://ic.pics.livejournal.com/nickfw/11997630/676959/676959_1000.jpg)
Хорошенько перемешать. Разогреть сковороду с маслом, и вылить туда будущий омлет!
![7. Омлет с макарошками колбаской и оливками © NickFW.ru - 17.09.2019г. 7. Омлет с макарошками колбаской и оливками © NickFW.ru - 17.09.2019г.](https://ic.pics.livejournal.com/nickfw/11997630/677290/677290_1000.jpg)
Жарить на максимальном огне 1-2 минуты, после убавить огонь в половину, накрыть крышкой и готовить так минут 5.
![8. Омлет с макарошками колбаской и оливками © NickFW.ru - 17.09.2019г. 8. Омлет с макарошками колбаской и оливками © NickFW.ru - 17.09.2019г.](https://ic.pics.livejournal.com/nickfw/11997630/677379/677379_1000.jpg)
Открыть, и внимательно посмотреть, всё ли пропеклось?
![9. Омлет с макарошками колбаской и оливками © NickFW.ru - 17.09.2019г. 9. Омлет с макарошками колбаской и оливками © NickFW.ru - 17.09.2019г.](https://ic.pics.livejournal.com/nickfw/11997630/677845/677845_1000.jpg)
Убедившись, что всё готово...
![10. Омлет с макарошками колбаской и оливками © NickFW.ru - 17.09.2019г. 10. Омлет с макарошками колбаской и оливками © NickFW.ru - 17.09.2019г.](https://ic.pics.livejournal.com/nickfw/11997630/677982/677982_1000.jpg)
Оттяпать кусочек, положить в тарелку, и по быстрому употребить, например с бутером из хлеба с кетчупом!
![11. Омлет с макарошками колбаской и оливками © NickFW.ru - 17.09.2019г. 11. Омлет с макарошками колбаской и оливками © NickFW.ru - 17.09.2019г.](https://ic.pics.livejournal.com/nickfw/11997630/678385/678385_1000.jpg)
Оливки дали свой привкус, что сделало из вроде бы обычного завтрака, что-то новое... А на этом всё! Приятного аппетита!! И готовьте с удовольствием!!!
Жмите ❤️ делитесь с друзьями 😃 подписывайтесь!
telega | vk | ЖЖ | ok | rutube | дzen | кино.dzen | птице.dzen
Journal information
- Current price100 LJ Tokens
- Social capital5 158
- Friends of
- Duration12 hours
- Minimal stake100 LJT
- Rules
- View all available promo
← Ctrl ← Alt
Ctrl → Alt →
← Ctrl ← Alt
Ctrl → Alt →