Картошка в соевом соусе...

Эту картошку я готовил в мультиварке...

Но можно и в духовке! При том в духовке выйдет даже лучше...

Однако, учитывая тот факт, что из-за килограма картошки разогревать духовку это «шибко жирно» будет! Я решил попробовать запечь её в мультиварке... Вот что мне поднадобилось для приготовления сего блюда:

• Молодой картофель — 6 шт ~ 1200 г;
• Чеснок молодой — 3 зубчика ~ 10 г;
• Хмели-сунели — 1 чайная ложка;
• Сушёный укроп — 1 чайная ложка;
• Соль — 2/3 столовой ложки;
• Соевый соус — 30 г;
• Оливковое масло — 30 г (вообще любое растительное, по вкусу);
• Вода, Мультиварка, Печка, Кастрюля, Бумажные полотенца и другая кхонная утварь, что будет присутствовать в кадре и/или тексте.

Картофель я покупал свежего урожая, с тоненькой шкуркой, потому не стал с него счищать шкурку полностью, лишь удалил «глазки», да непонравившиеся мне участки, битые, или порезанные при копке. Порезал пополам по длинной стороне и потом ещё раз пополам, либо слегка по диагонали. И отправил вместе с солью вариться в кастрюлю. 

Варить долго не надо, а лишь до полуготовности, а т.к. картофель молодой, да ещё и резанный дольками, то после закипания воды стоит уже через минуту убирать с плиты

Откинул на дуршлаг, сполоснул холодной водой из под крана, дал стечь. После выложил на досточку устланную двумя слоями бумажного полотенца. Пусть подсохнет, лишняя влага нам не к чему!!!

А пока картошка отдыхает и сохнет, приготовил соус, в котором и будем мы её запекать: смешал в миске масло, соевый соус, укроп, хмели-сунели и мелко нашинкованный чеснок. 

В кастрюлю мультиварки выложил картофель, а сверху залил соусом:

Вращательными движениями перемешал содержимое кастрюльки:

Поставил её в мультиварку, включил в режим «выпечка» на 40 минут. 

Ииии... собственно всё!!! Через 40 минут моя старенькая мультиварка, которая с нами уже около 15 лет, подала сигнал о готовности, внутри неё была вот эта вкуснятина:

Которую я употребил за ужином с селёдочкой... и стопочкой!

Готовил специально не много! Ибо картошку, особенно запечённую, мы очень любим! Но так как сейчас мы из дома практически не высовываем носа, набрать лишние килограммы можно очень быстро, а вот сгонять их потом придётся очень долго!

Однако, же — Приятного аппетита!
И готовьте с удовольствием, но понемногу!!

Понравилось? Не забудьте поделиться с друзьями!!!
Следите за обновлениями там где удобнее:

telegram | facebook | instagram | livejournal | vk | twitter | ok | яндекс.zen

PS: фото кликабельны и доступны для просмотра в разрешении 1920*1280

© «Фото.дзен - NickFW.ru» #фоторецепт:
Картошка в мультиварке запечённая в соевом соусе...