Захотелось мне грибочков маринованных, хрустящих... 1. Королевские Шампиньоны маринованные в соевом соусе © NickFW.ru - 05.05.2020г. Подглядел рецепт... и понеслось. А подглядел я его в нашем любимом кулинарном сообществе available_cook, « Шампиньоны по-корейски » от Екатерины kukina_kat Кукиной. 2. Королевские Шампиньоны маринованные в соевом соусе и стейки индейки © NickFW.ru - 05.05.2020г. Пошёл в магазин за Шампиньонами, а там лежат вот эти красавцы: 3. Королевские Шампиньоны - ингредиенты © NickFW.ru - 05.05.2020г. Шампиньоны королевские... Ну, значит, думаю, будут у меня Королевские шампиньоны по-корейски. И как всегда, взяв за основу какой-то рецепт, я поменял все пропорции под себя: Шампиньоны «Королевские» — 400 г; Соевый соус — 50 мл; Яблочный 9% уксус — 40 мл; Масло подсолнечное — 30 мл; Соль — ⅔ ч. ложки (на маринад) + ½ ст. ложки (варка грибов); Сахар — 1 ч. ложка; Чеснок — 2 зубчика; Кориандр — 2 ч. ложки. Грибочки крупные, я их порезал на четвертинки, самый маленький пополам. Поставил кастрюлю на плиту, переложил туба грибы, залил водой, а как закипели, добавил половину столовой ложки соли. Варил недолго: минут 5-7. Пока варились грибы, порубил на мелкие кусочки чеснок и смешал его с остальными ингредиентами маринада... 4. Королевские Шампиньоны маринованные в соевом соусе - процесс © NickFW.ru - 05.05.2020г. После грибы откинул на дуршлаг, дал стечь воде, переложил в небольшое пластиковое ведёрко и залил маринадом. Дал остыть и убрал на стуки в холодильник. 5. Королевские Шампиньоны маринованные в соевом соусе © NickFW.ru - 05.05.2020г. Ну а после можно кушать... Тем, кто считает слово кушать неуместным, те могут есть ! ツ Вот так просто можно приготовить интересную вкусную закуску... Моя получилась кисленькая и пряная. Кто хочет остроты, можете добавить красного перца! Кому нравится послаще, можете добавить больше сахара. 6. Королевские Шампиньоны маринованные в соевом соусе и стейки из индейки © NickFW.ru - 05.05.2020г. Блюдо категорически интересное и вкусное! Может являться гарниром, например, к « Стейкам из индейки », зажаренным в горчице, а может быть и самостоятельной закуской... 7. Королевские Шампиньоны маринованные в соевом соусе © NickFW.ru - 05.05.2020г. Которая и летом и зимой, в любое время года, и к чему угодно подойдёт... А на этом спешу откланяться! Готовьте новые для себя блюда, не бойтесь экспериментировать!!! Приятного аппетита и готовьте с удовольствием! Жмите ❤️ делитесь с друзьями 😃 подписывайтесь! telega | vk | ЖЖ | ok | rutube | дzen | кино.dzen | птице.dzen