Фо с уткой...

В #этолето я впервые попробовал Вьетнамский суп Фо...

Вчера я обедал в кафе Вьетнамской кухни «PhoBo», что находится в одном из ТЦ у станции метро Электрозаводская...

Во Вьетнаме я не бывал, да и вообще Вьетнамскую кухню знаю только по интернетам, а сам не готовил и не пробовал до этого случая...

Что сказать про конкретный Фо с печёной уткой, который был у меня на обед?

Вкусно! И могу сказать при этом, что именно этого вкуса я и ожидал!

Прозрачный насыщенный бульон, рисовая лапша, много свежей зелени, офигенная запечённая утка, красный салатный лук... Отдельно подали адово острый соус, и чеснок с небольшим кусочком перца чили в уксусной заливке, а так же кусочек лимона, вилка/ложка одноразовые пластиковые, палки правда деревянные у них, ну да салфеток несколько штук в комплектации...

На фото порция на 700 г, за 300 рублей.