1. Коллаж из чайханы © NickFW.ru — 2022г. Очередное место где я периодически бываю на бизнес-ланче... Интерьеры, как по мне, вполне интересные, по стенам развешаны репродукции различных картин Узбекской направленности, интересные бра и подвесные люстры в восточном стиле, мягкие диваны и постоянно играющая приглушённая восточная музыка. 2. Интерьеры Чайханы Рахмат © NickFW.ru — 2022г. В этом заведении в основном упор на узбекскую кухню, но есть там и пиво, и различные закуски, однако, я туда хожу на бизнес-ланч. 3. Меню © NickFW.ru — 22.07.2022г. Хожу с января месяца, изначально стоимость обеда выходила 300 ₽, весной стала 330 ₽, что в принципе не сильно большое повышение. Естественно, в чайхане стоит выбирать те блюда, которые близки именно среднеазиатской кухне, в данном случае Узбекской. Про первое: Мастава — среднеазиатский рисовый суп, в этом заведении его готовят довольно просто: мясо, лук, морковь, помидоры, рис, картошка и зелень, без лишних изысков в виде маша и фасоли. Чучвара — суп с мясными пельмешками (свёрнутыми из квадрата теста в треугольник и соединённые острыми краями) , а сам суп, это по своей сути лагман, только без лапши (собственно, когда был задан вопрос, ответ таким и был, что они готовят соус для лагмана, а потом подают либо с пельмешками как Чучвару , либо с лапшой как Лагман ) . 4. Салат витаминный, Мастава и Манты © NickFW.ru — 08.08.2022г. Оба этих супа вкусные, сытные, с насыщенным мясным вкусом, довольно хорошо сбалансированным со вкусами овощей входящих в состав. Про второе: На второе я беру жаркое. Оно как и полагается среднеазиатскому жаркому приготовлено крупными кусками: мясо, морковка и картошка. Опять же — просто, вкусно и сытно! Так же на второе я беру плов , тогда когда есть салат ачик-чучук , про плов долго рассказывать не имеет смысла, ибо обычный добротный плов! Рис рассыпчатый, морковь мягкая, мясо зажаристое, но при этом жир ручьями с него не бежит, специи присутствуют в умеренном количестве. Манты. Манты брал единожды, они были явно приготовлены сильно заранее, и после разогреты. С чего такой вывод? Тесто сверху успело подсохнуть, а вот снизу немного раскиселилось и при попытке поднять мант вилкой, вся начинка попыталась выпасть на тарелку. Про салаты: Ачик-чучук — помидоры, лук, чили перец (и у них чуток укропа) ! Правда вот незадача, его иногда приносят без чили перца, хотя когда я в последний раз брал плов и ачик-чучук мне повезло, перчик был! И да, лук как есть, злой! Потому как и салат витаминный (из капусты и морковки) его имеет смысл сбрызнуть уксусной заправкой, которая стоит на каждом столе. 5. Ачик-чучук, Лапша куриная и плов © NickFW.ru — 22.07.2022г. Салат из моркови я не брал, потому про него ничего не скажу, как и про борщ... Да, вернусь к супам. Ведь я рассказал не про все супы из меню. Однажды я решил попробовать суп «куриная лапша» . Надо сказать, что в принципе это обычный куриный суп, с некоторым количеством самой курятины, четвертинкой куриного яйца и лапшой (обычные спагетти, как мне показалось) . Однако, сравнивать его с аналогичным супом из заведения « Пиццерия ПАБ » конечно же не стоит... Бульон отличается очень сильно, в чайхане он слабоват, варили его явно недолго (либо после сильно разбавили) , он не такой насыщенный, как должен бы быть. Лапша ощутимо проще, яйцо куриное, а не перепелиное, да и порция тоже поменьше, ну и хлебная лепёшка, не сказать что шедевр... НО! В чайхане весь бизнес-ланч стоит 330 ₽, а в « Пиццерия ПАБ » только суп с добротным ломтём фокаччи — 310 ₽. В общем! Если есть желание отведать офигенный куриный суп лапшу, то стоит зайти в другое заведение (ссылка выше) , оно находится всего-то в полукилометре от этой чайханы, в Московском универмаге. А вот касаемо бизнес-ланча в чайхане «Рахмат» скажу так: он нормальный , своих денег стоит, главное брать те блюда, которые чайханщики действительно умеют готовить хорошо! В итоге мой выбор таков: Чучвара / мастава; Плов / жаркое; Ачик-чучук / витаминный. Ну и конечно же зелёный чай без сахара, хоть он и из пакетиков... Правда было дело, забежал я туда как-то позавтракать, и взял омлет с ветчиной и сыром , а на «запить» компот из сухофруктов . Отличный был омлет! Да и компот норм... 6. Омлет с ветчиной и сыром © NickFW.ru — 07.06.2022г. Находится чайхана « Рахмат » по адресу: улица Краснопрудная, д. 22-24, в цокольном этаже. Это как раз на углу дома, на перекрёстке, где улица Верхняя Красносельская, пересекая Краснопрудную, становится Нижней Красносельской. По диагонали от станции метро Красносельская . ааа, столько раз повторяется Красносельская... 🤣 7. Чайхана Рахмат — вход © NickFW.ru — 18.04.2022г. И да, если вы тоже пишете обзоры на общепит, добавляйте хештег #зашёлпоел , давайте делиться впечатлениями о тех местах где стоит харчеваться, а может и наоборот куда ходить не желательно... Жмите ❤️ делитесь с друзьями 😃 подписывайтесь! telega | vk | ЖЖ | ok | rutube | дzen | кино.dzen | птице.dzen ЗЫ: Оплату принимают как угодно, хоть налом, хоть переводом, а хоть и пластиком, или телефоном (что не во всех чайханах встречается...)