Салат, в исполнении моей Оленьки, в моём описании и фотографиях :-) 1. Салат "Антицезарь" © NickFW.ru — 30.01.2024г. Я знаю, что классический салат Цезарь назван не в честь Гая Юлия Цезаря... ... а в честь своего создателя — американского повара итальянского происхождения Цезаря Кардини ... Но! Мы пошли другим путём, и не стали искать врагов того повара, а окрестили наш салат именем одного из убийц Цезаря древнеримского... Да и салат наш БРУТАЛЕН частью своих ингредиентов. Так что... Анти Цезарь — аве Брут! 2. Салат "Антицезарь" © NickFW.ru — 30.01.2024г. Более менее классический цезарь несколько поднадоел, да и Оленька моя не любитель сыра, а последнее время и не особый любитель курицы, потому у неё созрела идея сделать салат по своему... Ингредиенты: Салат айсберг (а не романо) ~ 200 г; Огурец (ой, в оригинале отсутствует) ~ 200 г; Грудка индейки отварная (да вот так) ~ 200 г; Томаты «черри» (а почему бы да?) ~ 150 г; Сухарики ржаные с чесноком (аве БРУТ!) ~ 100 г; Растительное масло (на обжарку индюхи) ~ 1 ст. л; Соль / перец (куда без них?) — по-вкусу; Соус — тот что вам нравится... ;-) Готовка: В принципе она примерно такая же, как и в случае с классическим цезарем, самый длительный этап приготовления салата — варка мясной составляющей, и последующая её обжарка с толикой масла на сковороде, либо в казане... 3. Салат "Антицезарь" © NickFW.ru — 30.01.2024г. Сухарики можно взять в ближайшей разливайке, или купить какие-то подобные в магазине, главное чтобы они были суровые, хрустящие — однозначно чесночные! Всё остальное тоже есть в любом магазине, или доставке. Соус к салату мы не стали изобретать сами, или готовить классический «яичные желтки припущенные кипятком и следом охлаждённые, оливковое масло, чеснок, лимонный сок и вустерский соус» . Я свою порцию заправил «бургер-соусом» (на кадрах ниже) , а Оленька «цезарь-соусом» (на первых двух кадрах) , а иногда и просто майонезом. 4. Салат "Антицезарь" © NickFW.ru — 30.01.2024г. Такой вот нехитрый, и вполне интересный получается салат, с хрустящими сухариками, «сухой» грудкой индейки, и свежестью не только салата, но и огурцов и помидорок. Конечно же для пряности немного чёрного перца... Перемешать — и схомячить! :-) 5. Салат "Антицезарь" © NickFW.ru — 30.01.2024г. Приятного аппетита! ... и готовьте с удовольствием... Жмите ❤️ делитесь с друзьями 😃 подписывайтесь! telega | vk | ЖЖ | ok | rutube | дzen | кино.dzen | птице.dzen