И как я раньше жил без ступки?
Моя Оленька купила ступку мраморную... А я в четверг, придя домой с работы, решил вдруг плова приготовить. Надо заметить, что плов без зиры и кориандра ну вот не тот... Честно! Раздавливать кориандр ладонями, как меня в своё время учили мои товарищи родом из Узбекистана, когда я готовил «Макароны по ПЛОВ'ски», оно конечно прикольно, но всё равно не раздавишь всё, а вот девчонки мои не очень любят когда на зуб попадаются кориандровые шарики! А тут я просто растёр в каменной ступке зиру, кориандр и «вкусную соль»... И получилось вообще офигенно!
И да... Нового рецепта плова пока не будет, ибо готовил так же как и в рецепте Плов из риса «Самарканд», только лишь для разнообразия вместе с морковью добавил зелёное яблоко, вместо барбариса, для кислинки небольшой... Получилось прикольно!
Теперь вот подумываю из этого же риса, приготовить плов с зелёным яблоком и грибами, думаю должно получиться вкусно!
Жмите ❤️ делитесь с друзьями 😃 подписывайтесь!
telega | vk | ЖЖ | ok | rutube | дzen | кино.dzen | птице.dzen