Бутер с грибочками...
Вообще идея этого бутера появилась у меня в конце мая, тогда же и была его реализация, однако, это всё же осенняя тема! Как раз когда холодно, бутер с грибочками и горчицей очень хорошо подойдёт к водочке...
Ингредиенты:
- Батон нарезной — 2 кусочка;
- Грузди белые — солёные ~ 100 г;
- Горчица Русская — ядрёная ~ 1/4 ч. л;
- Сметана — 1 ст. л;
- Чеснок — 1 хороший зубчик ~ 5-8 г;
- Чёрный молотый перец — по вкусу;
- Соль — если мало;
- Каперсы — 4-5 шт;
- Паприка копчёная — молотая — 1 щепотка;
- Горчица сладкая «Баварская» — 3 капли...
- Водочка — 50 мл (или больше — по желанию).
Приготовление:
- Водку отправить в холодильник, а рюмку в морозилку.
Можно конечно и не делать этого, но как мне кажется, водочка должна быть всё же холодной... - Нарезать грузди небольшим кубиком, чеснок и каперсы накрошить мелко, или пропустить через чеснокодавку.
- Добавить горчицу ядрёную, сметану.
- Поперчить, если мало соли — досолить!
- Перемешать...
- Ломтики батона засунуть в тостер (если нет тостера, то прогреть на сухой сковороде до образования лёгкой корочки с обоих сторон).
- Как ломтики батона будут готовы, выложить на них предварительно замешанный состав...
- Присыпать копчёной паприкой.
- Капнуть сладкой «Баварской» горчицы.
- Достать рюмку из морозилки, налить в неё водочки...
Замахнуть и ЗАКУСИТЬ!
При необходимости — повторить!
(помните, что чрезмерное употребление... ну вы в курсе да!?)
Жмите ❤️ делитесь с друзьями 😃 подписывайтесь!
telega | vk | ЖЖ | ok | rutube | дzen | кино.dzen | птице.dzen