Да, да... На новый год! Окрошка с перепелиными яйцами и ветчиной... © NickFW.ru — 31.12.2022г. Как я и говорил, ну в смысле писал... Я готовил на новогодний стол окрошку, перепелиные яйца (для подачи) , внутрь редиска, огурец, тёртые на крупной тёрке куриные яйца (а точнее на тёрке овощерезке ) , конечно же картошка, ветчина из индейки, и ветчина из свинины, укроп, немного петрушки и зелёный лук. В этот раз я не стал заморачиваться с выпендрёжной подачей как в прошлой публикации про окрошку... ... потому все ингредиенты я смешал в одной ёмкости. А дальше разложить по тарелкам, залить охлаждённым квасом, подсолить по вкусу (адыгейской солью, или какая там у вас есть) , для заправки немного столового хрена, Русской ядрёной горчицы , и конечно же сметана. А сверху поперчить чёрным свежемолотым перцем. Пропорции можете глянуть по ссылке приведённой выше (там правда был ещё карбонад) , а вот хрена и горчицы не было. Утром первого января, кстати, тоже заходит шикарно! Жмите ❤️ делитесь с друзьями 😃 подписывайтесь! telega | vk | ЖЖ | ok | rutube | dzen | кино.dzen | птице.dzen