Чебурек или беляш?
... лично для меня выбор очевиден, если есть вариант выбора между ними, то я за чебурек. Хотя ведь вроде бы и то и другое — мясной фарш в тесте...
Однако, разница видна не только в форме этих «пирожков с мясом», но и в самом тесте... В беляшах тесто толстое, оттого что на дрожжах делается, а в чебуреках тесто тонкое, бездрожжевое.
( Collapse )